V ľudskom organizme sa nachádza asi 50 rozličných kovov, pravda len v nepatrnom množstve stotín percenta z váhy celého tela.  Biológovia však tvrdia, že práve toto mizivé percento  kovov v tele rozhoduje o príchode staroby ľudí. Zistili totiž, že s pribúdajúcim vekom sa v organizme hromadia kovy.   A meď, striebro, ortuť i olovo udúšajú účinok fermentov a zbavia ich aktivity, takže človek začne zle tráviť. Iné kovy zas zaviňujú, že bielkovinné molekuly živých tkaní ,,zlepujú" vo väčšie bloky, takže bielkoviny sa zle rozpúšťajú, čím sa porušuje látková výmena. Vedci sa už dávnejšie domnievali, že keby sa podarilo vyrobiť liek, pomáhajúci odstrániť nadbytok kovov z tela, zastavil by sa proces starnutia u ľudí.